Ágústa Sigrún Ágústsdóttir
Prosecco á heimsminjaskrá
Það er því aldrei betri tími en akkúrat núna að fá sér einn "Bellini" eða "Spritz" og fagna með framleiðendum Prosecco
top of page
Pistlar og vangaveltur
Search
Ágústa Sigrún Ágústsdóttir
- Sep 24, 2022
- 3 min
Hver er munurinn á Osteria, Trattoria og Ristorante?
Satt best að segja hefur merkingarmunurinn á þessum þremur aðlaðandi orðum minnkað með árunum.
297 views0 comments
Ágústa Sigrún Ágústsdóttir
- Aug 8, 2022
- 2 min
Hæglætis matur
Hópur fólks, með Ítalann Carlo Petrini í broddi fylkingar, kom af stað grasrótarhreyfingu sem kallast Slow food. Samtökin voru stofnuð til
97 views0 comments
Ágústa Sigrún Ágústsdóttir
- Apr 11, 2022
- 2 min
Páskalamb? - nei, páskadúfa
Jólin á Ítalíu þýða Panettone og Pandoro en páskarnir þýða brauð sem mótað er eins og dúfa - Colomba pasquale.
92 views0 comments
Ágústa Sigrún Ágústsdóttir
- Jan 16, 2022
- 3 min
Kastaníur - brauð fátæka mannsins
Sagnir frá Ítalíu frá 1802 segja að kastaníuhnetur hafi verið helsta fæða á ákveðnum stöðum og í ítölskum annálum frá 1879 segir að þjóðin h
184 views0 comments
Ágústa Sigrún Ágústsdóttir
- Nov 11, 2021
- 2 min
Hvað er svo glatt
Guðaveigar koma í raun fyrst fram í vísunni „Hvað er svo glatt.“ Það virðist hafa verið óþrjótandi orðabrunnurinn sem Jónas Hallgrímsson sót
247 views0 comments
Ágústa Sigrún Ágústsdóttir
- Oct 3, 2021
- 2 min
🍇 Vínviður 🍇
Gæði víns og þá sér í lagi verðmæti fer oft eftir aldri.
Hinsvegar er ekki er oft fjallað um aldur vínviðarins sem gefur af sér þennan dýr
86 views0 comments
Ágústa Sigrún Ágústsdóttir
- Sep 18, 2021
- 3 min
Sannleikurinn liggur í víninu – In Vino Veritas
Umræðan um lífræna ræktun hefur vakið vínræktendur til vitundar. Sjálfbærni í vínrækt og framleiðslu er orðin sjálfsögð krafa og þar standa
124 views0 comments
Ágústa Sigrún Ágústsdóttir
- Sep 2, 2021
- 2 min
Göngustígur hveitikornsins
Þegar við fórum að reima á okkur gönguskóna og spyrjast fyrir um hvað væri skemmtilegt að skoða á fæti í nágrenninu fengum við óvænt tækifær
264 views0 comments
Ágústa Sigrún Ágústsdóttir
- Aug 16, 2021
- 2 min
Hvítt, rautt og bleikt
Í vínsmökkun eru það alltaf þessar spurningar sem enginn þorir en alla langar til að spyrja, ekki satt? Er rauðvín alltaf úr dökkum vínberj
101 views0 comments
Ágústa Sigrún Ágústsdóttir
- Jul 22, 2021
- 2 min
Njósnarósir
Hafið þið einhvern tímann velt fyrir ykkur hvers vegna rósum er oft plantað við endann á lengjum af vínviðarplöntum sem liggja lárétt í land
23 views0 comments
bottom of page