Ágústa Sigrún Ágústsdóttir
Hver er munurinn á Osteria, Trattoria og Ristorante?
Satt best að segja hefur merkingarmunurinn á þessum þremur aðlaðandi orðum minnkað með árunum.
top of page
Pistlar og vangaveltur
Search
Ágústa Sigrún Ágústsdóttir
- Aug 8, 2022
- 2 min
Hæglætis matur
Hópur fólks, með Ítalann Carlo Petrini í broddi fylkingar, kom af stað grasrótarhreyfingu sem kallast Slow food. Samtökin voru stofnuð til
92 views0 comments
Ágústa Sigrún Ágústsdóttir
- Apr 11, 2022
- 2 min
Páskalamb? - nei, páskadúfa
Jólin á Ítalíu þýða Panettone og Pandoro en páskarnir þýða brauð sem mótað er eins og dúfa - Colomba pasquale.
73 views0 comments
Ágústa Sigrún Ágústsdóttir
- Jan 16, 2022
- 3 min
Kastaníur - brauð fátæka mannsins
Sagnir frá Ítalíu frá 1802 segja að kastaníuhnetur hafi verið helsta fæða á ákveðnum stöðum og í ítölskum annálum frá 1879 segir að þjóðin h
178 views0 comments
Ágústa Sigrún Ágústsdóttir
- Nov 11, 2021
- 2 min
Hvað er svo glatt
Guðaveigar koma í raun fyrst fram í vísunni „Hvað er svo glatt.“ Það virðist hafa verið óþrjótandi orðabrunnurinn sem Jónas Hallgrímsson sót
224 views0 comments
Ágústa Sigrún Ágústsdóttir
- Oct 3, 2021
- 2 min
🍇 Vínviður 🍇
Gæði víns og þá sér í lagi verðmæti fer oft eftir aldri.
Hinsvegar er ekki er oft fjallað um aldur vínviðarins sem gefur af sér þennan dýr
80 views0 comments
Ágústa Sigrún Ágústsdóttir
- Sep 18, 2021
- 3 min
Sannleikurinn liggur í víninu – In Vino Veritas
Umræðan um lífræna ræktun hefur vakið vínræktendur til vitundar. Sjálfbærni í vínrækt og framleiðslu er orðin sjálfsögð krafa og þar standa
108 views0 comments
Ágústa Sigrún Ágústsdóttir
- Sep 2, 2021
- 2 min
Göngustígur hveitikornsins
Þegar við fórum að reima á okkur gönguskóna og spyrjast fyrir um hvað væri skemmtilegt að skoða á fæti í nágrenninu fengum við óvænt tækifær
262 views0 comments
Ágústa Sigrún Ágústsdóttir
- Aug 16, 2021
- 2 min
Hvítt, rautt og bleikt
Í vínsmökkun eru það alltaf þessar spurningar sem enginn þorir en alla langar til að spyrja, ekki satt? Er rauðvín alltaf úr dökkum vínberj
100 views0 comments
Ágústa Sigrún Ágústsdóttir
- Jul 22, 2021
- 2 min
Njósnarósir
Hafið þið einhvern tímann velt fyrir ykkur hvers vegna rósum er oft plantað við endann á lengjum af vínviðarplöntum sem liggja lárétt í land
23 views0 comments
Ágústa Sigrún Ágústsdóttir
- Apr 24, 2021
- 2 min
Sjóðheitar kökufréttir frá Slóveníu
þann 22. apríl, 2021 gerðist það að SLOVENSKA POTICA kakan komast á Evrópu-verndarskrá. Slovenska Potica er þjóðarkaka með sérstakri fylling
100 views0 comments
bottom of page